市场成交量为3693.89万手，成交额为2.11万亿元。
香草卡仕达酱
卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕。
原料：牛奶、蛋黄、低粉、糖、香草荚。
做法步骤：
第1步、蛋黄2个
第2步、加入30克糖
第3步、打至浓稠，发白，
第4步、打发的蛋黄里筛入低粉
第5步、搅拌均匀
第6步、用刀在香草荚里刮取香草籽
第7步、香草籽加入牛奶烧开
第8步、一半牛奶倒入拌好的蛋黄面糊里搅拌均匀
第9步、把面糊倒回剩下的一半牛奶里，小火边烧边快速搅至浆糊状，关火。把奶锅坐在冷水盆里继续搅拌至降温，防止结块
第10步、好了，香甜的卡仕达酱就做好了
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